2009年02月13日

今晩の酒のあて〜牡蠣のワイン蒸し〜


今日の酒のあては頂き物の糸島の牡蠣
昨年はスタッフとお客様さんと三人で食べてみんな当たったっけ(笑)
生で食べるのはちょっとこわいからフライパンで蒸して食べます
蒸し方のコツは初めは平べったい方を下にして途中でひっくり返す
これ使えますヨ


タグ ：晩酌糸島牡蠣

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Posted by ニー at 01:35│Comments(0) │酒のあて
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